AnaSayfa

Ana Menü

  Ana Sayfa                Sohbet
 
Burçlar
  Haberler
  TV De Bugün
  Şarkı Sözleri
  Güzel Sözler
  Yemek Tarifleri
  Rüya Tabirleri
  Haftanın Hikayesi
 
Videolar
  Gazeteler


 Aşk&Sevgi

  Aşk Nedir ?
 
Çiçeklerin Dili
  Aşk Şiirleri
  Aşk Hikayeleri
  Sevgi Testi
  Sevgi Dili


 Sağlık&Bakım

   Ağız Ve Diş
  Psikiyatri
  Çocuk Sağlığı
  Cilt Bakımı
  Diyet-Beslenme
  Makyaj


 Resimler
  Çiçek Resimleri
  Bebek Resimleri
  Aşk Resimleri
  Doğa Resimleri
  MSN Avatarları
a
Yemek Tarifleri
 

  Ali Nazik (6 Kişilik)

Malzemeler
4 Adet Patlıcan
3 Çorba Kaşığı Margarin
3 Kahve Fincanı Un
3 Kahve Fincanı Süt
2 Kahve Fincanı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
2 Çorba Kaşığı Margarin
2 Adet Soğan
250 gr Yağsız Kıyma
4 Adet Domates
4 Adet Sivri Biber
3 Kahve Fincanı Et Suyu
Tuz


Yemeğin Tarifi
Patlıcanları ateşte közleyin. Sonra kabuklarını soyun ve bir çatal yardımı ile ezin. Geniş bir tavada 3 çorba kaşığı margarini eritin. 3 kahve fincanı unu ilave edin. Pembeleşene dek kavurun. Sonra sütü azar azar ekleyin. 1-2 dakika çatalla ezilmiş patlıcanları, 2 kahve fincanı kaşar rendesini tavaya aktarın.
Ayrı bir tavaya 2 çorba kaşığı margarini koyun. Küçük doğranmış soğanları pembeleşene dek kavurun. Kıymayı ilave edin. 2-3 dakika sonra küçük doğranmış domatesleri, sivri biberleri, 3 kahve fincanıet suyunu ve tuzu ekleyin. 10 dakika sonra ateşten indirin. beğendinin üzerine kıymalı harcı koyup, servis yapın.

   Bahçıvan Kebabı

Malzemeler
600 gr Kuzu kuşbaşı
60 gr margarin
150 gr Arpacık soğanı
150 gr Havuç
150 gr Bezelye
200 gr Domates
1 tatlı kaşığı Tuz
150 gr Çalı fasulyesi
150 gr Kabak
50 gr Dolmalık biber
1/2 demet Dereotu
Baharat torbası
2.5 bardak Su


Yemeğin Tarifi
Ön hazırlık olarak arpacık soğanlarını ayıklayıp, bütün olarak bırakın. Havucu kazıyın. İri zar biçimi doğrayın. Bezelyeyi ayıklayın. Domatesi, kabuklarını soyup çekirdeklerini temizledikten sonra, iri zar biçimi doğrayın. Çalı fasulyesinin kılçıklarını ayıklayın. Kabağı kazıyın. Dolmalık biberin sap ve çekirdekli kısımlarını alıp, atın. Her üç sebzeyi de, havuçta olduğu gibi, iri zar biçimi doğrayın.
Dereotunu yıkayıp iyice kuruladıktan sonra, ince kıyın. Yağın üçte birini oıta boy bir tencerede, otta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca arpacık soğanı, havuç ve çalı fasulyesini ilave edip. ara sıra karıştırarak, 3-4 dakika sote edin. Dolmalık biber ve kabağı da katıp, birkaç dakika daha sote ettikten sonra, tencereyi ateşten alın.
Kalan yağı, büyük bir tencerede, oıta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca, kuşbaşı doğranmış kuzu etini ilave edin. Ateşi açın. Etleri bir kevgirle ara sıra karıştırarak, 5-6 dakika, pembeleşinceye kadar sote edin. Domatesi katın. Ara sıra karıştırmaya devam ederek, birkaç dakika daha pişirin.
Tuzunu koyup, karıştırın. Sebzeleri katın. Baharat torbasını ekleyin. Suyunu ilave edip, bir taşım kaynatın. Bu arada tencerenin üzerinde oluşan kefi, bir kevgirle alıp, atın.
Ateşi kısın. Tencerenin kapağını sıkıca örtün. Kebabı, ağır ateşte 25-30 dakika, etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu süre içinde, ara sıra tencerenin kapağını açıp, etlerin pişip pişmediğini kontrol edin. Gerekirse pişirme süresini uzatın.


 

 

                         << Geri   İleri >>

                                  & SaNaLKRaL &


 Hazır Mesajlar
  Aşk Mesajları
 
Duvar Yazıları
  Dostluk Mesajları
  Anneler Günü
 
Babalar Günü
  Bayram Mesajları
  Kandil Mesajları
  Komik Mesajlar
  Özür Mesajları
  Sevgililer Günü
  Ayrilik&Nefret

 Programlar

  AntiVirüs Prog.
  Winamp
  Firefox
  Java
  Mirc Script İndir
  Winzip İndir
  Winrar İndir


 Mirc Komutları
  NickServ
  ChanServ
  MemoServ
  OperServ
  BotServ
  T
elnet
i
 Googlede Ara
Özel Arama